Ingrediënten
4 rijpe bananen
4 eieren
120 g havermoutvlokken
2 el rozijnen
2 el pure cacao
1 tl bakpoeder
snuifje zout
3 el pecannoten
1 vanillestokje
scheutje honing
kokosvet
Bereiden
Prak de bananen in een kom.
Breek de eitjes en roer deze goed door in maatbeker.
Meng met de bananen.
Havervlokken, rozijnen, cacoa, bakpoeder, zout, vanille stokje en de grof gehakte pecan noten.
Goed mengen.
Scheutje honig erbij.
Kopjes invetten met kokosvet.
Verdeel het mengsel over de kopjes.
In de oven op 180 graden 15 a 20 minuten.