Ingrediënten:
1 kipfilet
2 eetlepels bloem
ei
3 a 4 eetlepels honing
2 eetlepels mosterd
1 eetlepel sojasaus
olijfolie
peper en zout
rode paprika
Extra benodigd:
satéstokjes
Bereiding:
Snijd de kip in niet te kleine blokjes. Rol de blokjes door de bloem en vervolgens door het ei.
Bak de kip in een koekenpan aan zodat er een mooi bruin korstje onstaat.
Snijd de paprika in niet te dunnen repen zodat je ze straks aan het spiesje kunt rijgen. Bak de paprika in een koekenpan, bestrooi met peper en zout.
Meng in een kommetje de sojasaus met honing en mosterd. Roer de gebakken kip door dit mengsel zodat het er een beetje aan blijft plakken.
Rijg stukjes kip en paprika om en om aan een spiesje.